Muffins à l’orange et aux canneberges

Égayez votre journée avec ces incroyables muffins à l’orange et aux canneberges. Ils sont remplis de délicieuses canneberges acidulées et d’une saveur d’orange fraîche. Ces muffins doux et moelleux ne prennent que 30 minutes à préparer du début à la fin.

La combinaison populaire d’orange et de canneberge donne un muffin délectable et un bon départ pour la journée.
elle sont aussi un délicieux repas pour le début de journée.

Ces muffins à l’orange et aux canneberges sont moelleux, sucrés et acidulés et contiennent du vrai zeste d’orange frais.

Donne : 12 portions

Ingrédients por Muffins à l’orange et aux canneberges:

1 tasse de canneberges
2 tasses de farine
¾ tasse de sucre
1 œuf
1 cuillère à café de zeste d’orange râpé
¾ tasse de jus d’orange
¼ tasse d’huile végétale
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel

Méthode de préparation du Muffins à l’orange et aux canneberges:

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Dans un bol, ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger. Incorporer ensuite les canneberges.
  3. Dans un autre grand bol, battre ensemble l’œuf, le jus d’orange, le zeste d’orange et l’huile.
  4. Ajouter tous les ingrédients secs du premier bol aux ingrédients humides et remuer jusqu’à ce que tout soit humide.
  5. Graisser les tasses d’un moule à muffins ou ajouter des moules. Verser ensuite la pâte à muffins
    dans les moules jusqu’à ce que chaque moule soit rempli aux 2/3, en laissant de la place pour qu’ils montent au four. Saupoudrer légèrement le dessus des muffins de sucre.
  6. Mettre au four et faire cuire à 400 degrés pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins commencent à dorer légèrement et soient bien cuits. les muffins commencent à dorer légèrement et soient fermes.
  7. Retirer du four et laisser refroidir les muffins avant de les servir.

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