Smoothie Au Thé Vert Et Aux Canneberges

Est-ce que quelqu’un peut m’aider à identifier ce qui est cette tache jaunâtre dans le récipient Tupperware qui se trouve au fond de mon congélateur ?

Est-ce de la soupe ? Un sorbet ? De la purée de pommes de terre peut-être ?
Qui sait, qui sait…

Et que dire de ces hamburgers végétariens brûlés par le congélateur qui ont l’air déprimant. Depuis combien de temps se cachent-ils là ? Des mois, des années, des décennies ?

Peut-être que je n’aurais pas dû commencer à nettoyer mon congélateur, ce n’était pas une bonne idée après tout.
Ces rencontres commencent à devenir effrayantes.

Dans mon esprit, le congélateur est une sorte d’endroit magique, capable de conserver n’importe quel aliment à peu près éternellement.
Aujourd’hui, j’ai appris – après toutes ces rencontres déprimantes – que ce n’est pas le cas.

Vous ne pouvez pas simplement y jeter des aliments en attendant le bon moment pour les manger.
Il doit y avoir une structure, un système dans le congélateur. Vous devez savoir ce qui convient le mieux et où.

Les aliments doivent être organisés de manière à ce qu’il soit facile de les retrouver plus tard.
Par exemple, regrouper les viandes dans une zone et les légumes et fruits surgelés dans une autre.

En plus de cela, tout doit être étiqueté avec des noms et des dates. Même si vous savez ce qu’est une chose aujourd’hui, et que vous êtes convaincu de savoir ce qu’elle est encore plus tard. Il y a de fortes chances pour que vous ne vous en souveniez pas. Parce que nous dormons tous, et nous avons tendance à oublier des choses quand nous dormons.

Et avant de décongeler quelque chose, vous devez savoir ce que c’est et depuis combien de temps il se trouve dans votre congélateur.

Mon projet pour ce week-end est donc de nettoyer et de réapprovisionner mon congélateur (oui, j’ai une vie très excitante).

J’ai déjà commencé à sortir quelques trucs ce matin et à essuyer les étagères dans la zone principale et les portes.
En faisant le ménage, j’ai trouvé une quantité inhabituelle de canneberges congelées qui se cachaient au fond du congélateur.

Apparemment, comme un écureuil réticent, j’ai accumulé des canneberges. Mais je ne sais pas pourquoi.

Sérieusement, j’achète rarement des canneberges congelées. Peut-être un sac à Thanksgiving – pour faire de la sauce aux canneberges – mais à part ça, je ne sais pas d’où elles viennent. Peut-être qu’il y a un portail secret dans le congélateur, menant au pays des canneberges surgelées ???

Quoi qu’il en soit, pour mettre à profit cette surabondance de canneberges surgelées, je me suis fait un super smoothie canneberges-thé vert (alias le smoothie bombe antioxydante).
Et c’était délicieux, à tous points de vue.

Pour compenser l’acidité des canneberges et la légère amertume du thé vert, je les ai mélangées avec quelques fraises, une banane et j’ai également ajouté une cuillère à soupe de sirop d’érable.

Au final, un smoothie savoureux et sain avec une très jolie couleur rose mouchetée de rouge.
Légèrement acidulé, super crémeux, pas trop rassasiant, et bourré de nutriments, de vitamines et d’antioxydants pour garder votre système immunitaire fort.

Ingrédients

Pour 2 personnes

½ tasse / 125 ml de thé vert infusé à froid
½ tasse de canneberges congelées
1 tasse de fraises (fraîches ou congelées)
1 banane
1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou de miel au goût doux)

Mode d’emploi

Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

Données nutritionnelles

Une portion apporte 118 calories, 0 gramme de graisse, 29 grammes de glucides et 2 grammes de protéines.

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